Recette Facile De Sauce Au Fromage Maison

Mon premier livre de recettes The Tried and True Cookbook est disponible en précommande ! Il regorge de recettes familiales, de favoris des lecteurs et de tout nouveau contenu exclusif. Je suis Alyssa Rivers et la blogueuse culinaire derrière The Recipe Critic.



Le fromage qui fond facilement, comme le cheddar râpé et le gruyère râpé, constitue le meilleur fromage pour une sauce au fromage. J’utilise du cheddar râpé ou du gruyère râpé selon ce que j’ai sous la main et avec quoi je sers ma sauce au fromage maison.

Recette Facile De Sauce Au Fromage Maison

Il est parfait pour tremper du brocoli et d’autres légumes ou pour arroser des pommes de terre au four, des nachos ou des frites. Presque tous les fromages cheddar conviennent à la sauce au fromage, mais choisissez-en un qui a bon goût en soi. Les fromages pré-râpés sont enrobés de cellulose, ce qui empêche les morceaux de fromage de coller ensemble dans le sachet.

• Si vous disposez de quelques minutes et d’un peu de cheddar, vous pourriez probablement préparer cette sauce immédiatement.
• La sauce peut être conservée au réfrigérateur et réchauffée doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes, mais il est préférable de la consommer juste après la cuisson.
• Il regorge de recettes familiales, de favoris des lecteurs et de tout nouveau contenu exclusif.
• Essayez l’Asiago, le cheddar blanc, la fontina, le gouda, le gruyère, le havarti, le Monterey jack, la mozzarella, etc.
• Vous souhaiterez peut-être ajouter un peu de lait ou d’eau pour fluidifier la sauce lors du réchauffage.

Lors de l’ajout, le feu doit être doux pour éviter de « casser » le fromage (lorsque la graisse se sépare du fromage à cause d’une surchauffe), ce qui donnerait une sauce granuleuse. Essayez d’ajouter la moitié du fromage et remuez-le jusqu’à ce qu’il fonde, puis ajoutez le reste. Vous pouvez également retirer la casserole du feu pendant cette étape, en la chauffant uniquement si nécessaire pour faciliter la fonte. La clé de cette sauce au fromage incroyablement rapide est de commencer par préparer un roux parfait. Vous pouvez suivre mes instructions étape par étape pour préparer un roux.

Information Additionnelle

Pomme de terre au four, vous vous sentez un peu triste ? Les restes de sauce se conserveront dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Pour réchauffer, réchauffer au micro-ondes ou à feu doux sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Vous souhaiterez peut-être ajouter un peu de lait ou d’eau pour fluidifier la sauce lors du réchauffage. Si vous disposez de quelques minutes et d’un peu de cheddar, vous pourriez probablement préparer cette sauce immédiatement.



Une sauce au fromage cheddar faite maison est facile à préparer à la maison. Cette recette utilise une simple base de sauce blanche et du fromage râpé pour créer une délicieuse sauce que vous pouvez utiliser de différentes manières. Il cuit rapidement et est délicatement assaisonné de moutarde sèche, de sel et de poivre, ce qui lui confère une saveur universelle sur laquelle vous pouvez vous appuyer. J’adore le fromage, ma famille adore le fromage, et je vais faire une supposition folle…

Utilisations De La Sauce Au Fromage

Laissez-moi vous dire que cette sauce crémeuse au fromage est bonne avec tout. Je fais des macaronis au fromage faits maison avec, j’en garnis des nachos, j’y trempe des frites et je les fais cuire sur des légumes rôtis. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec cette sauce au fromage fondu. Si vous recherchez un bon apéritif au fromage, essayez les bâtonnets de mozzarella.

• Le blog a été lancé en 2012 pour partager ma passion pour la cuisine.
• Il cuit rapidement et est délicatement assaisonné de moutarde sèche, de sel et de poivre, ce qui lui confère une saveur universelle sur laquelle vous pouvez vous appuyer.
• Cette fabuleuse sauce au fromage crémeuse maison est l’une des sauces les plus rapides et les plus faciles à préparer.
• Pour réchauffer, réchauffer au micro-ondes ou à feu doux sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

Ma recette rapide de sauce au fromage est parfaite pour les amateurs de fromage comme nous. C’est crémeux, ringard (la partie la plus importante !) et si facile à préparer. Cette fabuleuse sauce au fromage crémeuse maison est l’une des sauces les plus rapides et les plus faciles à préparer.

Photos De La Meilleure Sauce Au Fromage

J’aime le garder classique avec du cheddar fort, mais n’importe quel fromage fondant fonctionne très bien. Essayez l’Asiago, le cheddar blanc, la fontina, le gouda, le gruyère, le havarti, le Monterey jack, la mozzarella, etc. Le fromage pré-râpé contient des agents anti-agglomérants qui l’empêchent de fondre en douceur. Telle qu’elle est écrite, cette recette donne environ 1 tasse de sauce au fromage, qui en sert généreusement 2.
https://thekeepboutique.com/