Tarte En Soie Française Infaillible, Sans Œufs Crus !

Cette recette de tarte utilise des ingrédients simples du garde-manger que vous avez probablement déjà ! Vous pouvez utiliser une croûte à pâtisserie du commerce, ou faire votre propre pâtisserie maison, ou utiliser la simple croûte à biscuits Oreo que j’utilise ici.



Cette recette facile de tarte en soie française SANS œufs crus contient une garniture au chocolat soyeuse, une croûte de biscuits Graham, de la crème fouettée et des copeaux de chocolat. Onctueuse, riche et élégante, cette tarte française en soie est un incontournable pour tout amateur de chocolat. Cette tarte, faite sans œufs crus, comprend une croûte de biscuits sablés maison avec une garniture au chocolat mousse et un dessus de crème fouettée acidulée et gourmande. Onctueuse, riche et absolument élégante, cette tarte française au chocolat et à la soie est un incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Fabriquée sans œufs crus, cette tarte comprend une croûte de biscuits sablés maison avec une garniture de mousse au chocolat et un dessus de crème fouettée acidulée et gourmande. Pendant que les œufs refroidissent, battez le beurre à température ambiante dans un grand bol à mélanger. Et, on sait que ce beurre est bon quand la recette n’a pas changé depuis 1895 !

Tarte À La Soie Française (pas D’œufs Crus !)

Je l’inclus dans ma collection de recettes inspirées du Maryland pour ma série American Eats en clin d’œil à Mme Cooper et à la genèse de ce délicieux classique américain. J’adore mes recettes de tarte à la crème au chocolat et de tarte à l’opossum de l’Arkansas, mais cette tarte en soie française est sans conteste ma tarte au chocolat préférée des trois. Pour préparer cette recette de tarte en soie au chocolat, vous aurez besoin d’Oreos, de chocolat à pâtisserie et de produits de base comme le beurre, le sucre et la crème fouettée épaisse.



Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les mesures. Je n’ai jamais eu de problème avec les œufs crus dans les recettes, mais je sais que beaucoup de gens s’en inquiètent, c’est pourquoi je prends une mesure supplémentaire en chauffant les œufs à 160 degrés F. D’autres recettes nécessitent des œufs pasteurisés, qui sont sans danger pour la consommation. J’ai fait une croûte de biscuits Graham et je l’ai pressée dans un moule à tarte de 9 pouces. Cette recette donne la garniture de mousse au chocolat la plus soyeuse et la plus onctueuse !

RECETTES POPULAIRES

Toujours fidèle au goût traditionnel, mais fait à ma façon, avec des œufs cuits, une croûte sablée parfaite et une chantilly acidulée des plus étonnantes. La cuisson des œufs est ici une étape essentielle, puisque nous ne voulons naturellement pas d’œufs crus dans notre tarte. Mais, il est important de les cuire doucement, pour ne pas non plus se retrouver avec des œufs brouillés. La bonne nouvelle est que vous pouvez simplement répéter cette étape si vous faites trop cuire vos œufs par accident du premier coup, comme je l’ai fait lors de mon premier essai lorsque j’apprenais à faire cette tarte.

• Les inventeurs de cette tarte sont américains, et il est préférable de la servir en vacances avec ses proches.
• Entre la croûte au chocolat, la riche garniture au chocolat et les magnifiques garnitures, il y a beaucoup à aimer dans chaque bouchée de cette recette de tarte sans cuisson.
• Puisque vous coupez déjà du chocolat pour faire la garniture, il est logique d’en hacher un peu plus pour le saupoudrer sur le dessus de la tarte.
• Avec une texture onctueuse et crémeuse et une riche saveur de chocolat, cette recette de tarte soyeuse française deviendra certainement votre préférée.

Cette tarte en soie française crémeuse et gourmande combine ma meilleure croûte à tarte feuilletée, une garniture au chocolat onctueuse comme de la soie et de la crème fouettée fraîche sur le dessus. Cette recette utilise des œufs cuits, vous n’avez donc pas à vous soucier de consommer des œufs crus. Avec la plupart des recettes de tarte au chocolat, il s’agit d’un simple pouding au chocolat cuit versé dans une croûte à tarte et réfrigéré. La tarte au chocolat est moins soyeuse que la tarte en soie française et sa texture n’est pas aussi légère. Savourez un dessert à base de tarte à la soie française au goût agréable sans œufs crus ! Un classique intemporel dans une croûte à tarte, une garniture au chocolat et de la crème fouettée. Les inventeurs de cette tarte sont américains, et il est préférable de la servir en vacances avec ses proches.

La Tarte À La Soie Française La Plus Simple

La plupart des recettes françaises de tarte en soie nécessitent des œufs crus, mais je les fais d’abord cuire doucement. Cela nécessite une étape supplémentaire sur la cuisinière, mais cela annule tout souci lié au service des œufs crus. Même avec cette étape, nous avons toujours la même texture douce comme de la soie : rien n’est compromis ! Donc, si vous cherchez une recette classique de tarte en soie française sans œufs crus, la voici. La French Silk Pie (également appelée Chocolate Silk Pie) est un dessert américain célèbre (malgré son nom européen).

• La plupart des recettes françaises de tarte en soie nécessitent des œufs crus, mais je les fais d’abord cuire doucement.
• Pendant que les œufs refroidissent, battez le beurre à température ambiante dans un grand bol à mélanger.
• Il est délicieux lorsqu’il est associé à une garniture au chocolat soyeuse et peut être une option facile sans cuisson pour préparer cette tarte.
• Conserver couvert au réfrigérateur, puis garnir de crème fouettée peu avant de servir.
• Avec la plupart des recettes de tarte au chocolat, il s’agit d’un simple pouding au chocolat cuit versé dans une croûte à tarte et réfrigéré.
• J’adore mes recettes de tarte à la crème au chocolat et de tarte à l’opossum de l’Arkansas, mais cette tarte en soie française est sans conteste ma tarte au chocolat préférée des trois.

Je vous recommande fortement de lire entièrement la recette avant de commencer. Vous aurez besoin d’un batteur électrique (à main ou sur pied) et d’un thermomètre à lecture instantanée pour de meilleurs résultats. Prenez votre chantilly réfrigérée et incorporez les deux mélanges à l’aide de la spatule en caoutchouc.
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